12 ovos, 500g de açúcar, 1 colher de margarina, 250g de côco. Batem-se as gemas c/ o açúcar até ficar esbranquiçado. Junta-se a manteiga e o côco. Batem-se as claras em castelo bem firme e junta-se à mistura que se deita num tabuleiro forrado e untado de papel.
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