6 ovos, 1 laranja, 250g de açúcar, 75g de miolo de amêndoa, 40g de manteiga derretida.
Batem-se os ovos com o açúcar, junta-se a amêndoa ralada, o sumo e raspa de laranja e margarina.
Coze em tabuleiro untado e polvilhado de farinha (tabuleiro pequeno)
Enrola-se em papel vegetal.
È deliciosa
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