Da carne dos chouriços pretos que está em vinha de alhos, ( toda a carne de porco ensanguentado e os bofes partidos aos bocadinhos) retira-se alguma uns dias antes e junta-se-lhe, laranja, louro e gindungo e se quiser um pouco de colorau mais um pouco de vinho.
Fazem-se como as linguiças.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário