Lasanha I

1 cebola picada; 500g de carne picada; 3 decilitros de polpa de tomate; 500g de requeijão; 1 ovo; 10 fatias de lasanha; 100g de queijo ralado; óleo; sal; pimenta preta.

Numa caçarola aloure a cebola e a carne com um pouco de óleo, junte depois 2 decilitros de tomate, e deixe apurar em lume brando. Numa tigela misture o requeijão com o ovo, e tempere com sal e pimenta. No fundo de um pirex ponha metade da carne, depois 5 fatias de lasanha previamente cozida, e sobre elas metade da mistura de requeijão. Repita o procedimento, pondo no cimo de tudo o tomate que sobrou polvilhado com o queijo ralado. Ponha no forno a gratinar.