Rolo de fiambre

Ingredientes:3 ovos, 1 chávena de farinha com fermento ,,1 chávena de leite, fatias de fiambre fatias de queijo (opcional) ketchup
Preparação:Mistura-se a farinha com o leite, depois as gemas e finalmente as claras batidas em castelo.Vai ao forno num tabuleiro untado com margarina e forrado de papel vegetal, durante +/- 10 minutos a 180ºC.Depois de estar cozido desenforma-se, cobre-se com fiambre, por cima o queijo e de novo fiambre. Enrola-se logo de seguida e serve-se decorado com ketchup.Acompanhamento: Salada