1 frango (1250gr)
100gr de presunto
1 dente de alho
1 cebola grande
3 tomates frescos
1 cálice de vinho do porto
50gr de planta
1 caldo knorr
1dl de vinho branco
Corta-se a ave em pedaços médios, temperasse com sal e aloura-se em margarina bem quente. A seguir juntam-se os outro ingredientes , o presunto cortado em cubos, o caldo diluído em vinho branco, alho pisado, cebolas os tomates etc.
Leve ao fogo para apurar um pouco.
Depois leve ao forno para tostar.
Sirva com arroz branco acompanhado de uma boa salada.
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