Depois da dobrada bem cozida, parte-se aos quadradinhos e põe-se a refogar em azeite e alho, tempera-se com louro, gindungo, um pouco de pimenta branca e salsa.
Junta-se-lhe chouriço ás rodelas, e cenoura, deixando-se cozer até apurar.
Serve-se em pratos pequenos polvilhada com salsa.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário