Abre-se o camarão ao meio (caso seja grande) e temperasse com, sal, alho, louro, limão e gindungo.
Fritam-se em azeite e um pouco de manteiga (devem ficar bem tostadinhos) .
Depois de todos fritos, deita-se um pouco de whisky na frigideira e deixam-se flamejar .
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