Camarão cozido

Põe-se a água a ferver com casca de cebola, sal e gindungo.
Deitam-se depois os camarões e depois de levantar fervura , deixam-se cozer (8 a 10 minutos).
Depois de cozidos passam-se por água fria salpicam-se com sal grosso e gelo.