domingo, 4 de março de 2012

Pasta de leite em pó

essa quantidade de pasta deu para cobrir um bolo de 25
cm de diâmetro de +- 5 cm de altura, e para fazer todos os enfeites, inclusive
as bolinhas do bolo medicina, que parecem brigadeiros. Mas abri a massa bem
fina, pois não queria que ficasse muito enjoativo.3 xícaras de chá de leite em pó peneirado
3 xícaras de açúcar de confeiteiro
peneiradoLeite condensado até
dar o ponto, usei 1 caixinha e mais um pouquinho de outraCorantes - eu usei em gel e liquidoMisture o leite em pó com o açúcar e vá juntando o
leite condensado aos poucos, comece misturando com um colher, depois misture com
as mãos, sove a massa até dar o ponto. Depois coloque o corante e sove bem para que a cor
fique uniforme.Daí é só usar como se
fosse a pasta americana. Eu fiz e usei em seguida,
depois que o bolo estava pronto coloquei na geladeira e a massa foi endurecendo,
ficando sequinha. Se você me perguntar se dá para fazer com antecipação, não sei
te responder. Com a pasta americana eu já tive essa experiência, mas com essa de
leite em pó não. Nas fotos não dá para perceber, mas

Nenhum comentário:

Postar um comentário