sábado, 11 de abril de 2009

Sopa de Castanhas Avó Miquelina

Feijão vermelho a cozer ( de preferência pilado) , (uma malga boa)
2 malgas de castanha cozida, descascada e pilada.

Depois das castanhas engroladas junta-se ao feijão, quando a água ferver junta-se a couve troncha partida, com uma pitada de sal e azeite.
Ferver lentamente até apurar.
Poderemos também acrescentar um pouco de linguiça.

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