sábado, 11 de abril de 2009

Bolo de frutos secos (Tia Mizé)

5 ovos
250gr de margarina
250gr de açúcar
250 de farinha
1 colher (de chá) de fermento
Amendoas
Passa
Ameixas
Nozes
Ficos,etc
" 1 malga com um cálice de vinho do porto a macerar durante uma hora"

Bate-se a manteiga com o açúcar, a seguir as gemas, a farinha, os frutos, e por fim as claras em castelo.
Vai ao forno em forma untada.

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