Quiabos fritos

Cortam-se os quiabos e secam-se num pano. depois metem-se num saco onde se tem um pouco de fuba , misturam-se bem e levam-se a fritar na frigideira durante uns 5 m. Depois viram-se e só depois de fritos é que se deita o sal ( 10 m de cozedura)