Bifes de fiambre

6 fatias de fiambre com 1 dedo de espessura (1 por pessoa); 6 dentes de alho; 2 colheres de sopa de margarina; mostarda; pimenta; 1 limão.

Esmague os dentes de alho e aloure-os ligeiramente na margarina. Junte os bifes de fiambre e frite-os dos dois lados até estarem louros. Adicione um pouco de mostarda, tempere com a pimenta moída na altura e regue com o sumo de limão. Sirva com batatas fritas e grelos cozidos.