Sopa de grão e nabiça

Grão, batata, cenoura, nabos e nabiças.
Coze-se o grão com os outros ingredientes após se tirar a casca ao grão.
Depois de tudo cozido passa-se com a varinha, e deitam-se nabiças e quadrados de pão frito.

Nota: Para se retirar a casca ao grão esfrega-se num pano com um pouco de sal.